Enroladinho de presunto e queijo sem massa delicioso e muito mais fácil de preparar
Ingredientes da receita
- 150g de muçarela fatiada
- 250g de presunto fatiado
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 40g de parmesão ralado
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- pimenta-do-reino a gosto
- curry a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo
- Sobre uma bancada, faça rolinhos com duas fatias de presunto e uma de muçarela.
- Leve os rolinhos ao congelador por meia hora.
- Em um prato, misture a farinha de rosca e o parmesão.
- Em outro prato, adicione os ovos, misture bem e tempere com sal, pimenta e curry.
- Num terceiro prato, adicione a farinha de trigo.
- Retire os enroladinhos do congelador e empane-os passando na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de trigo. Repita.
- Frite por imersão em uma panela com óleo quente, até dourar.
- Agora é só servir e saborear seu delicioso enroladinho de presunto e queijo empanado!