Torresmo crocante de boteco
Ingredientes:
Modo de preparo
- Pique o torresmo em pedaços do tamanho que desejar;
- Tempere o torresmo com sal a gosto;
Coloque na panela de pressão um pouco de óleo, o suficiente para untar a panela;
- Despeje o torresmo na panela de pressão e leve ao fogo médio;
- Mexa até o torresmo começar a desgrudar da panela;
- Em seguida tampe a panela de pressão mas ATENÇÃO!!! RETIRE A BORRACHA DA PANELA DE PRESSÃO!!! NÃO É PARA PEGAR PRESSÃO!!!
- Deixe por cerca de 20 minutinhos, em fogo alto, durante este período mexa sacudindo a panela, por várias vezes para não queimar;
- O torresmo vai começar a estourar parecendo pipoca;
- Quando parar de fazer barulho esta pronto.