Bolo Salgado de liquidificador com Arroz amanhecido: Receita econômica e saborosa!

Ingredientes da receita de bolo salgado

Para a massa

• 3 xícaras de chá de arroz cozido
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 e ½ xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de parmesão ralado
• 5 ovos
• 1 e ½ colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para o recheio

• 6 salsichas picadas
• 200g de muçarela ralada
• cheiro-verde a gosto
• 50g de parmesão ralado
• 1 cebola pequena picada
• 1 tomate picado

Medida da xícara: 240mL

Modo de preparo

Adicione no liquidificador o arroz, os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o parmesão e o sal. Bata tudo por 2 minutos ou até homogeneizar. Despeje a massa em um bowl e junte as salsichas, a muçarela, o cheiro-verde, o tomate e a cebola. Acrescente o fermento e misture bem.

Despeje a massa em uma forma redonda de furo central untada e enfarinhada. Espalhe parmesão ralado por cima. Asse em forno a 200°C, preaquecido, por 45 minutos.Retire do forno e deixe amornar. Desenforme cuidadosamente. Sirva seu maravilhoso bolo salgado.