Biscoito 6 Xícaras Caipira, encontrei essa receita no caderno antigo da vó…Ver mais
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1 xícara de água (240ml)
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1 xícara de leite (240ml)
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1 xícara de óleo (240ml)
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xícara de farinha de trigo sem fermento (170g)1
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xícara de fubá (160g)1
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xícara de polvilho doce (150g)1
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colher de chá de sal (5g)5
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ovos médios
Modo de preparo:
Em uma panela coloque a água, o leite, o óleo, o sal e misture bem;
Quando começar a ferver adicione a farinha, o fubá e mexa bem até cozinhar;
Quando a massa estiver cozida transfira para uma tigela, adicione o polvilho e misture bem com a colher até esfriar e formar uma farofa;
Comece a adicionar os ovos 1 a 1 até dar ponto na massa;
Vá adicionando, massageando e sovando a massa, o ponto da massa é “grudento”;
Unte as mãos com manteiga para modelar os biscoitos, coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.