Bolo nordestino com leite condensado: Receitinha prática e deliciosa

Ingredientes da receita de Bolo nordestino com leite condensado

• 1 caixinha de leite condensado
• 60g de coco ralado
• 400 ml de leite integral
• 3 ovos inteiros
• 1 pitada de sal
• ½ colher (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Adicione no liquidificador: os ovos, a margarina, o leite, o leite condensado, o sal e a farinha de trigo. Para que os ingredientes todos se incorporem, bata muito bem durante 2 minutos. Junte o coco ralado, mexendo bem com uma espátula. Não vai fermento nesse bolo.

Unte uma forma de furo central (20cm de diâmetro) com bastante margarina e transfira a mistura para ela. Asse em forno pré-aquecido a 240°C durante cerca de 50 minutos.

Em seguida, tire do forno, aguarde esfriar muito bem e, na sequência, desenforme. Prontinho, sirva e aprecie seu espetacular bolo nordestino ou bolo mole.