Berinjela: benefícios para a saúde e receitas

Se esse legume ainda não faz parte do seu cotidiano, depois de descobrir esses benefícios e receitas, fará

Ela é fonte de minerais como magnésio, cálcio, ferro, fósforo, potássio, vitaminas A, B1, B2, B5, C e E, proteínas e alcaloides, que reduzem a pressão sanguínea e diminuem as chances de contrair arteriosclerose.

Além disso, pode diminuir os níveis de colesterol e as chances de desenvolver o diabetes. Quer mais? Ela é também te deixa com uma sensação de saciedade por mais tempo.

Benefícios da berinjela para a saúde