Ingredientes:
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1 ovo
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4 colheres de sopa de açúcar (40g)
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1 pitada de sal
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4 colheres de sopa de amido de milho (40g)
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1 colher e meia de sopa de óleo (15ml)
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1/4 de xícara de leite (60ml)
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Essência de baunilha a gosto
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1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento (85g)
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque o ovo, o açúcar e bata bem;
- Acrescente o sal, o amido de milho e misture até que fique homogêneo;
- Acrescente o óleo, o leite, a essência de baunilha e a farinha de trigo aos poucos misturando bem até obter uma massa lisa e homogênea;
- Transfira para um saco de confeitar e corte a ponta deixando um furo bem pequeno;
- Aqueça uma frigideira e distribua a massa fazendo movimentos circulares;
- Quando começar a dourar, pegue uma espátula e vá enrolando a massa apoiando com o dedo (acompanhe o passo a passo no vídeo);
- Dica: Para obter um resultado mais crocante e com maior durabilidade leve ao forno pré aquecido a 80°C por 30 minutos para secar.