Ingredientes TORTA PORTUGUESA
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 colher sobremesa de fermento em pó
RECHEIO
- 4 ovos cozido e picados
- 500 g de queijo mussarela ralado (Parte grossa do ralo)
- 300 g de presunto fatiado cortado em tiras
- 1 lata de milho verde
- 1 cebola cortada em rodelas
- 8 fatias grandes de bacon
- 1/2 xícara de azeitona
MODO DE PREPARO
Bata os ovos, leite, azeite, farinha de trigo e creme de cebola no liquidificador. Misture o fermento em pó com o auxílio de uma colher.
Despeje em uma forma redonda de 30 cm de diâmetro de preferência as que soltam o aro. Coloque o queijo sobre a massa.
Coloque o presunto, o milho, os ovos picados, a cebola e o bacon. Espalhe as azeitonas. Asse em forno convencional a 180ºC pré aquecido por 30 minutos.