Mini Pudim no copinho descartável de café: Receita não vai ao forno, simples de preparar!

Ingredientes:

Calda:

• 240 ml de água quente
• 2 xícaras (chá) de açúcar (320g)

Pudim:

• 600 ml de leite integral
• 2 caixas de leite condensado (395g cada)
• 2 caixas de creme de leite (200g cada)
• 200g de leite em pó
• 2 sachês de gelatina sem sabor incolor (12g cada)

MEDIDAS: Xícara de 240ml – Copinhos descartáveis de 50ml

Modo de preparo:

Calda:

Coloque o açúcar numa panela e leve ao fogo médio, assim que começar a derreter nas bordas, mexa para não queimar, até derreter por completo.

Quando o açúcar estiver todo derretido, vá adicionando a água quente aos poucos, mexendo sem parar, até que o açúcar se dissolva por completo de novo.