Arroz de Natal maravilhoso: Eu sempre faço na Ceia em família, todos ficam com água na boca!
Ingredientes
- ¼ de xícara de chá de bacon
- 1 colher de sopa de azeite
- 100g de manteiga sem sal
- ½ xícara de chá de cebola ralada
- 3 dentes de alho ralados
- ½ pimentão vermelho picado
- ½ pimentão amarelo picado
- 1 xícara de chá de tender cortado em cubinhos (pode substituir por outra carne de sua preferência)
- ½ xícara de chá de cenoura ralada
- ½ xícara de chá champignon fatiado
- 1 colher de chá de sal
- 6 xícaras de chá de arroz pronto
- ¼ de xícara de chá de azeitonas verdes
- ½ xícara de chá de milho-verde enlatado
- ½ xícara de chá uvas-passas pretas
- pimenta-do-reino a gosto
- ½ xícara de chá cheiro-verde
- ½ xícara de chá de nozes picadas
Modo de preparo
Frite o bacon em uma panela com um fio de azeite. Adicione a manteiga, deixe derreter e então junte a cebola, o alho e os pimentões.
Depois de refogar, acrescente a cenoura, o tender, as passas, o champignon, o sal, a pimenta-do-reino, o milho, as azeitonas e as nozes.
Misture tudo muito bem e então comece a adicionar o arroz aos poucos, sem parar de mexer. Depois de adicionar todo o arroz, finalize com o cheiro-verde picadinho. Agora é só servir esse sensacional arroz fácil de natal.