Bolo de fubá no liquidificador, camada macia e um recheio bem cremoso
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 3 ovos;
- 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de fubá précozido;
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g);
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 1 xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado;
- 1 pitada de sal.
Como Fazer Bolo de fubá no liquidificador:
- Num liquidificador, coloque leite, leite condensado, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo manteiga, queijo parmesão ralado e pitada de sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento em pó, bata até misturar.
- Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio préaquecido por aproximadamente 50 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Sirva em seguida.