Ingredientes:
Para o creme de maracujá
1 caixa de leite condensado (395 g)
1 caixa de creme de leite (200 g)
2 colheres de sopa de amido de milho
1/2 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
1/2 xícara de chá de água
Para o creme de chocolate
1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50 % cacau
3 colheres de sopa de amido de milho
1 caixa de creme de leite (200 g)
2 xícaras de chá de leite
1/2 xícara de chá de açúcar
80 g de chocolate ao leite
Para o creme de limão
1 e 1/2 caixa de leite condensado (~600 g)
1/2 xícara de chá de limão espremido
raspas de limão para decorar
Modo de preparo:
Do creme de maracujá
Em uma panela, colocamos o leite condensado, o creme de leite e o amido de milho, misturando bem para dissolver.
Adicionamos o suco de maracujá concentrado e a água, misturamos e levamos ao fogo médio.
Assim que engrossar, basta retirar do fogo e despejar em um refratário, nivelando bem.
Reserve na geladeira ou no congelador para firmar.
Do creme de chocolate
Em uma panela, coloque o chocolate em pó 70% cacau, o amido de milho e o creme de leite, misturando para dissolver bem.
Acrescente o leite, o açúcar e o chocolate ao leite e leve ao fogo médio.
Assim que engrossar, retire do fogo, espere esfriar e despeje sobre o creme de maracujá, nivelando bem.
Reserve no congelador ou na geladeira para firmar novamente.
Do creme de limão
Em um liquidificador, coloque o leite condensado e o limão espremido.
Bata muito bem até formar um creme aerado e homogêneo.
Despeje sobre o creme de chocolate e leve para gelar por 3 horas no congelador ou 6 horas na geladeira.
Decore com raspas de limão e prove dessa iguaria chamada sobremesa 3 amores com toda a família!