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Lanche de Frigideira Sem Farinha de Trigo, Muito Apetitoso!

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 Mude o cardápio com um lanche de frigideira! É fácil de fazer e não se perde tempo na cozinha.Por começar com uma base de batata, esta receita é altamente nutritiva e dura muito tempo.Celíacos e intolerantes ao glúten podem comer facilmente esta lasanha graças ao fato de não conter farinha de trigo. Essa é a melhor coisa!

Receita de Lanche de Frigideira Sem Farinha de Trigo!

É possível criar uma versão desta massa com seus próprios ingredientes. Experimente e veja o que você pode fazer!

Ingredientes Massa:

  • 200g de frango cozido e desfiado;
  • 1 ovo;
  • 500g de batata inglesa cozida;
  • Sal (a gosto).

Ingredientes Recheio:

  • 150g de mussarela picada;
  • 100g de presunto picado;
  • Bacon picado frito (a gosto);
  • ½ tomate picadinho;
  • Orégano (a gosto).

Modo de Preparo:

– Coloque o frango cozido desfiado e o ovo em um processador de alimentos e triture até virar uma pastinha.

– Amasse as batatas cozidas até virar um purê bem homogêneo.

– Em seguida, transfira para uma tigela e misture bem o purê de batata com a pasta de frango.

– Experimente e ajuste o sal se necessário.

– Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite ou manteiga.

– Em seguida, espalhe a massa de batata com ajuda de uma colher, pressionando bem pela base e laterais.

– Coloque o recheio no centro e feche o lanche com o restante da massa compactando bem.

– Tampe a frigideira e deixe assar em fogo médio por uns 10 minutos, ou até dourar bem a base.

– Com auxilio de outra frigideira do mesmo tamanho ou um prato, vire o lanche e retorne pra frigideira para dourar do outro lado.

– Finalize com mussarela por cima, orégano e deixe assar até dourar bem!

– Por fim, sirva bem quente e acompanhado com batata palha para uma crocância extra.

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