PAVÊ DE AMENDOIM

INGREDIENTES

• 2 xícaras de açúcar
• 4 gemas
• 250 g de manteiga
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 1 lata de doce de leite
• 800 g de bolacha maisena
• 500 g de amendoim Yoki moído

MODO DE PREPARO

Em uma batedeira, bata em velocidade alta a manteiga com o açúcar e as gemas até formar um creme bem fofo – aproximadamente 5 minutos.

Sem bater, misture delicadamente o creme de leite.

PARA A MONTAGEM

Em uma travessa, alterne as bolachas, o creme e o amendoim moído.