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PAVÊ DE AMENDOIM

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INGREDIENTES

  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 gemas
  • 250 g de manteiga
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 1 lata de doce de leite
  • 800 g de bolacha maisena
  • 500 g de amendoim Yoki moído

MODO DE PREPARO

Em uma batedeira, bata em velocidade alta a manteiga com o açúcar e as gemas até formar um creme bem fofo – aproximadamente 5 minutos.

Sem bater, misture delicadamente o creme de leite.

PARA A MONTAGEM

Em uma travessa, alterne as bolachas, o creme e o amendoim moído.

Finalize com uma camada de doce de leite e amendoim por cima para decorar.

Deixe na geladeira por 1 hora ou até a hora de servir.

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