RECEITA DE PÃO DE CALABRESA E QUEIJO

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INGREDIENTES

1 calabresa
4 fatias de queijo mussarela
4 xícaras de trigo
1 colher (sopa) de fermento de pão
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 ovo
água morna
orégano a gosto

MODO DE PREPARO
Em uma vasilha coloque o trigo, sal, açúcar e o fermento
Misture bem e acrescente o ovo e a margarina, mexa bem
Coloque água morna até dar o ponto (até que a massa solte da mão)
Deixe-a descansar por 30 minutos
Pique a calabresa e o queijo
Abra a massa com o rolo e acrescente a calabresa e queijo
Tudo em um lado da massa
Corte tiras no outro lado da massa e enrole como um rocambole
Passe a gema de ovo por cima e orégano
Asse por 30 minutos a 180º C

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